史上最強！！本当は教えたくないパリのB級フランス料理レストラン

みなさん　こんにちは　シウマイです

ちまたではワクチン接種が進んでますね　なによりですね

パリは今どうなんでしょう？日本から到着しても７日間の自主隔離、その後PCR検査を受験（2021，6月現在）すること・・・まだまだ旅行はおわづけのようですね　でもいざ旅行解除！みたいなことになってそのときあわてて　❝　さあパリ行って何食べよう？急いで調べなきゃ　❞なんて思わないようにしっかりイメージしておきましょうね　

パリって物価が高いですね　そしてレストランもイッパイ、何処行って何食っていいのかわからないってのが本音だと思います

　そんなあなたに朗報です　本当は教えたくない最強のコスパレストラン　

シャルティエ

をご紹介します　このレストラン、そのくらいのぶっ飛びレストラン　価格競争ぶっちぎりの１位　
ではご紹介しましょう

レストラン紹介
シャルティエが最高な理由
迷ったらコレをオーダー
注意点

レストラン紹介

お店のカテゴリー

フランス料理と言えばフランス料理　一部わたしにでも作れそうな手抜き感あり

場所

地下鉄⑧⑨ラインでGRANS BOULEVARDS（グラン　ブルヴァール）駅下車
外に出るとオスマン大通りにでるのでキョロキョロ見回して緑の看板ホリデイン
ホテルを見つけましょうそこの細い道を入っていくと１００ｍ程で左にお店があ
ります。注意するところは道沿いにお店はなく少し奥に引っ込んでいるところ
にありますので通り過ぎないようにしましょう　私たちはオペラ座から歩いていきま
したがイタリアン通りからオスマン大通りにぶつかって１５分程です　

その他

年中無休　開店時間は１１：３０～２４：００　カードOK　

予約不可

客層は、学生ファミリー　老夫婦　若いカップルが多い　

服装は、カジュアルでOK　というか正装していくと浮く

いつも混んでる　

シャルティエが最高な理由

お店にはいると天井が高く開放感のある店内　１８９６年創業だけあって古き良きレトロな内装　中世にタイムトリップさせたかのようなブラウンを基調としたクラッシックなデザイン

店にはいると年配のムッシューが笑顔でテーブルまで案内してくれます　　

今回は２人で入店、４人テーブルに案内されました　しばらくすると留学生っぽい学生カップルがやってきて同じテーブルに座ってきました　そうですヨーロッパのレストランでは相席が当たり前なのです　軽くあいさつを交わし気にせずそれぞれ食事を楽しみましょう

メニューはフランス語と英語があります　ペラペラの紙にドリンクメニューとフードメニューがそれぞれ裏表に書かれています　オーダーするとウェイターさんおもむろにペンを取り出しテーブルクロスに直に書き出します　伝票なんてありません　さささーと書いて立ち去ります　ちゃんと記憶しています　食事を配膳したら棒線引いて消していきます　この繰り返しです　会計するときはそれを見て同じくテーブルクロスをノート代わりに合計金額だしてくれます　写真にちょっと写っています

　　⇓　　　ドリンクメニューです　　　⇓

まずはドリンクをオーダーします　❝ え～、とりあえずビールにしよっか！！❞　いけませんいけません、ここは新橋駅前ではありません　頭のネクタイも外しましょう　では何を飲もう？ビールもいいのですが瓶ビールの２種類しかありません　ここはワインにしましょう　ん？？フードメニューの一番トップに食前酒があります　なので今回私たちはこのSangria(サングリア)　ピッチャの５０clにしました
ワインならドリンクメニューに赤白ありますがビール党のわたしは当然何がいいのかわかりません　
そんな時は下から２番目の法則、それぞれの下から２番目のワインを頼みましょう　これ結構使えます　　

ヨロッパではドリンクの単位はcℓ（センチリットル）を使います　センチは１０００を意味するので５０cℓは５０／１００ℓのことで０．５ℓ　⇒　５００㎖　です

Aperitif(アペリティフ）食前酒

Cremant(クレマン）シャンパーニュ地方で創られたスパークリングワイン

MINERAL WATER

水を頼むなら　MINERAL WATERのところに２種類あります　 Vittel(ヴィッテル）はフランス生まれのミネラルウォーター、硬水でガスがはいってない　　もう一つのPerrier(ペリエ)は炭酸ガス入りでシュワシュワ感がいいがおなか一杯になる

WINE BY THE CARAFE

CARAFE（カラフェ）とは水差しのことでよく若いワインを空気に触れさせて味わいや香りをひきたせるためこのカラフェにいれて（“ワインを開かせる”と言う）提供されますのでCARAFEとあればハウスワインのことと思っていいでしょう

シャンパンもあります　７５０mlで４０€（約５２５０円）人数が多ければみんなで１杯づつ分けれます　通常は１杯１００㎖だとして８€ぐらいが相場なので７.5杯で60€します　かなりコスパがいいです
スパークリングならその下、同じ７５０㎖で28€で飲めます　これもかなりのコスパです

⇓　　　フードメニューです　　　⇓

STARTERS

安いでしょ、でしょ？究極のコスパはここにありっ！！１€のものがありますから
他にも確かDAY OF THE SOUP ってのがあって１€だったと思う　わたしは飲んでませんが・・・

よくみるとなんかマヨネーズっていうメニューが多いと思いませんか？
Prawns with mayonnaise 3.8€ 　　　　ゆでたエビにマヨネーズかかってるだけ
Celeriac in mayonnaise 2.7€　　　　　セロリにマヨネーッズかかってるだけ
Hard boiled egg with mayonnaise 2.2€　ゆで卵にマヨネーズかかってるだけ
Leeks with dressing 3.5€　　　　　　　ネギにドレッシングかけただけ

はっきり言います　わたしでもつくれます　英語にすると豪華そうに見えますね
STARTERS はかなりシンプルなのでそれなりに覚悟してね　なんせ１品５００円ぐらいですから

FISH

pollock fillet with creamy sauce 10€　　　
　　　　　　　　　　タラの切り身をローストしてクリームソースかけたやつ
Oven-baked sea bass with fennel seeds 13€　　
　　　　　　　　　　すずき１匹をオーブンしてハーブ＄スパイスで味付け

焼き魚っぽいのを食べたいならタラ、クリームソースでフランス料理っぽく食べたいならすずきです

MEAT

いろいろあります　ラム肉のステーキもありますがわたしはここのハンバーグが大好きです　パリに来たら必ずって言っていいほどここのハンバーグを食べに来ます　しかも８．７€（約１０００円）で食べれるんですよ　シウマイ、ハンバーグを喰らう、です　ミンチは粒が大きめ　ソースはさすがフランス仕込みのソースって感じでクリーミーだけどペッパーの香りです

DESSERTS

頼んでないのでわかりません

とまあ　こんな感じです　とにかく地元フランス料理でこの値段、申し分ないんじゃないでしょうか

味のほうは魚とハンバーグは美味しかったですよ他はわかりません、なんせ大衆食堂ですから　